广州华琪纯牛肉粉适用于酱卤牛肉制作 浓缩牛肉粉 适用于火锅底料调味耐煮
  • 广州华琪纯牛肉粉适用于酱卤牛肉制作 浓缩牛肉粉 适用于火锅底料调味耐煮
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产品描述

产品名称牛肉粉 使用范围酱卤肉制品、速冻调理食品、酱腌菜、膨化食品、火锅底料、复合调味料等需要提升牛肉味及底味肉味食品中 使用效果赋予产品浓郁自然牛肉味、增强食欲厚感、提升食欲、提高产品竞争力 参考用量0.3%~3%左右 使用过程腌制/外拌/卤制等过程添加 贮存条件阴凉干燥处存放,开封后请及时使用或密封保存 保质期12个月 产地广东省广州市
广州华琪35年专注风味研究,已成为国内美味肽生产技术的,我司的产品具有6大优势:提鲜,去腥增香,无碱嫩化,耐高低温调香,增强厚味,风味研发。尤其是鸡肉美味肽、去腥增香膏、麻辣风味膏、盐焗鸡粉、潮汕风味卤水、口水鸡调味酱获得众多客户认可支持。
广州华琪在牛肉干中的应用:在牛肉干的炒制后期,加入0.5%的牛粉,使用效果:1、牛肉干的风味得到很大的提升;2、增加了牛肉干的汁感,丰富了牛肉干的风味;3、提升了产品的档次。
广州华琪纯牛肉粉适用于酱卤牛肉制作
广州华琪牛肉粉汤汁鲜香厚实,用0.2%的水溶液即呈现厚实的牛肉汁风味。是一款的浓缩牛肉粉。
广州华琪纯牛肉粉适用于酱卤牛肉制作
广州华琪牛肉粉以的牛肉抽提物为基础原料,辅以鲜味剂和食用香精调配而成。牛肉香气浓郁,留香持久;肉感醇厚,回味绵长。
广州华琪纯牛肉粉适用于酱卤牛肉制作
广州华琪牛肉粉在牛肉干、牛肉丸、肉松、鱼仔、鸭脖子、腌料、麻辣食品、酱菜等食品中,建议添加:0.2%—0.5%,使得产品底味厚实饱满、肉香饱满。
广州华琪在从化拥有50亩标准食品加工基地和河南原料生产基地,在广州天河万科米酷有的办公和应用厨房,欢迎广大新老客户前来咨询,欢迎莅临现场交流,助力中国味,合作共赢!
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