产品名称美味肽
使用范围各式菜肴、汤类、火锅、小食品、肉馅、烧烤、酱菜等
使用方法腌制/卤制/外拌/调味时加
参考用量0.2%~3%
使用效果入味更好、鲜味十足、耐长时间煮制、稳定耐高低温
贮存条件阴凉干燥处存放,开封后请及时使用或密封保存
外观粉状
产地广东省广州市
广州市华琪生物科技有限公司坚持做好健康*的食品配料,助力中国味,近40年内专注研究提升肉制品品质的咸味香精,“**“酶解鸡粉”和“美味肽”,获得科技创新小巨人,专注于提升客户的产品竞争力。
广州华琪美味肽在包子肉馅、云吞等客户测试中,除了提供稳定的鲜味,还可以抑制速冻肉鲜的氧化造成返腥,延迟货架期3个月。
广州华琪美味肽适用于各式菜肴、汤类、肉馅、火锅及小食品等需要自然鲜味的菜品中,尤其是提升品质、增强鲜汁味。
广州华琪美味肽在1斤肉(或肉馅)中加1~4克,肉入味好、鲜味自然、肉汁感强、耐长时间煮制及冷冻。
广州华琪美味肽在1斤菜品(或汤)中加1~4克美味肽,菜品自然鲜、不口干、耐长时间高温煮制。
广州华琪在从化拥有50亩标准食品加工基地和河南原料生产基地,在广州天河万科米酷有的办公和应用厨房,欢迎广大新老客户前来咨询,欢迎莅临交流,助力中国味,合作共赢!
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