产品名称香辣百味膏
使用范围使用范围
参考用量0.3%~15%左右,可以按需酌情增减
使用方法卤制或外拌过程添加
贮存条件贮存条件
使用效果麻辣感**强 底味厚实饱满 耐高温 香辣卤味香气浓郁
外观外观
产地广东广州
广州华琪公司汇集了一批来自餐饮及食品行业多年管理经验的人才,立志将传统饮食文化与现代健康理念结合,引导企业从传统向现代跨越成为行业的创新者、改革者与实践者。研发家乡美味调料(盐焗鸡粉、潮汕风味卤水、口水鸡调味酱)获得众多美食爱好者认可支持。
广州华琪香辣百味膏用于休闲豆干、海带、拉丝蛋白等休闲素食,卤制或是外拌加0.3%~0.8%,赋予产品浓郁**的香气,醇厚麻辣的口感。
广州华琪香辣百味膏用于黑鸭风味卤汤加0.5%~0.8%,赋予产品厚实底味、醇厚麻辣口感,是黑鸭系列调味非常关键的调料。
广州华琪香辣百味膏用于酱卤肉制品、肉制罐头、高温火腿肠、饺子肉馅等肉制品中,斩拌/腌制/卤制等过程加0.3%~1%,赋予产品浓郁**的香气,醇厚麻辣的口感。
广州华琪香辣百味膏浓郁**的香气,醇厚麻辣的口感,耐高低温,香气持久,风味稳定,渗透力强,具有附香、强化和改善食品营养与风味的功能,是香辣及麻辣风味食品调味优选。
广州华琪香辣百味膏集麻——麻辣飘香,自然浓郁,辣——辣味十足,回味无穷,厚——肉感厚实丰富于一体,是经典舌尖上的美味调料,经典香辣卤香膏,欢迎联系咨询、索样试用、合作共赢。
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