产品名称鸡肉膏状美味肽
品牌广州华琪
产品特点肉感饱满、汤感醇厚、底味十足、鲜甜耐煮、稳定耐高低温
使用范围：肉制品、火锅底料、鸡精鸡粉、汤膏、饼干、汤料等产品中
参考用量0.5%~3%
使用方法卤制/腌制/外拌/调味时加
使用效果赋予产品浓郁肉感底味、鲜甜持久、增强食欲
广州华琪公司坚持"，健康，*"的产品开发宗旨，应用生物酶技术成果，了4大产品版块：生物酶系列，小分子肽系列，调味料系列，香精系列共200多种产品。广州华琪致力于服务休闲肉制品，调理肉制品，家庭调味料、餐饮连锁等行业。能够为客户提供工艺优化，新品研发，品质提升，客户定制，市场调研，质量体系咨询等服务。
广州华琪鸡肉膏状美味肽具有浓郁的肉感、底味十足、炖鸡汤风味浓郁，汤感醇厚自然、回味饱满丰富、鲜甜耐煮，可以柔和修饰各种味道。
广州华琪鸡肉膏状美味肽是新一代肉感底味产品，一款肉感丰富、鲜甜自然的底味膏，其有70%的肉含量+华琪特有原料小分子肽，肉感十足、底味好、鲜甜耐煮。
广州华琪鸡肉膏状美味肽适用于任何需要肉感和底味的食品，尤其是提升品质、增强肉感肉味。比如：肉制品、火锅底料、鸡精鸡粉、炒菜做汤、餐饮、方便面、泡椒凤爪、螺蛳粉、汤料等食品中，赋予产品浓郁肉感底味、增强食欲。
广州华琪鸡肉膏状美味肽应用于菌汤、番茄汤、鸡汤汤膏、浓骨汤膏、清汤火锅汤膏、酸辣金汤（藤椒风味）等汤膏产品中，调配时添加：2.0% - 3.0%，赋予产品浓郁汤感醇厚、肉感底味十足、鲜甜耐煮、修饰柔和香气、增强食欲。
广州华琪鸡肉膏状美味肽在炒菜调汤时，按照普通鸡汁的使用量1/3，即原来用鸡汁3克，用鸡肉膏状美味肽1克即可，赋予汤及菜品鲜香饱满 、汤感醇厚、肉感真实饱满，回味鲜甜，性价比高。欢迎联系咨询、取样试用。
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