鸭肉增香膏如何使用 豆味去腥料 高效祛除腥味 使用便捷
  • 鸭肉增香膏如何使用 豆味去腥料 高效祛除腥味 使用便捷
  • 鸭肉增香膏如何使用 豆味去腥料 高效祛除腥味 使用便捷
  • 鸭肉增香膏如何使用 豆味去腥料 高效祛除腥味 使用便捷

产品描述

产品名称去腥增香膏 使用范围肉制品、豆制品等需要祛除腥味的产品 参考用量0.3%~0.8%,可根据实际酌情增减 贮存条件阴凉干燥处存放,开封后请及时使用或密封保存 使用效果高效祛除腥味、操作便捷,回归本味,增强食欲 使用方法卤制、腌制或拌料时添加,跟其他配料一起拌料混合使用 外观膏状 产地广州市从化
广州华琪公司汇集了一批来自**餐饮及食品行业多年管理经验的专业人才,立志将传统饮食文化与现代健康理念**结合,引导企业从传统向现代跨越成为行业的创新者、改革者与实践者。
广州华琪去腥增香膏有显著去腥、增强肉香、无杂味、耐高温的特点。具有高效去腥作用,同时能增香、提升出品肉味的作用,且不会影响二次调味;适用于鸡鸭鹅产品的去腥,目前国内有多家**酱卤休闲食品企业都有在使用,欢迎来电咨询。
鸭肉增香膏如何使用
去腥增香膏的去腥原理:
去腥增香膏采用鸡肉酶解成小分子肽,后配合天 然香料制成。 因分子小可以*渗透到肉制品中发 挥去腥增香作用;小分子肽和香辛料具有抗氧化的 作用,减少不良风味挥发物质的产生;另一方面肽与 作为风味前体物,与糖类和油脂结合反应,生 成香味物质,加强肉的纯真香味。
鸭肉增香膏如何使用
去腥增香膏是细腻膏状,溶解均匀,附着快速,可以省姜葱此类复杂原料的准备工作或者前期复杂的去腥操作,使用便捷且高效祛除腥味。
鸭肉增香膏如何使用
去腥增香膏是采用鸡肉酶解成小分子肽,再经过深度美拉德反应,后配合**香料制成。因其主要成分为食品辅料,且其中含有的**香料在国家食品*标准GB2760中规定是可以在肉制品中按需添加,所以本产品***,可以根据需要适量添加。
-/gbbcffa/-
去腥增香膏富含小分子肽,耐高低温、高效祛除腥味,不返腥、提升肉香,解决肉禽类腥味重的问题,使得产品回归本味,增强食欲,欢迎联系咨询,索样试用。
http://huaqigs168.cn.b2b168.com

产品推荐