广州牛肉抽提物适用于火锅底料 **牛肉粉 风味**自然
  • 广州牛肉抽提物适用于火锅底料 **牛肉粉 风味**自然
  • 广州牛肉抽提物适用于火锅底料 **牛肉粉 风味**自然
  • 广州牛肉抽提物适用于火锅底料 **牛肉粉 风味**自然

产品描述

产品名称牛肉粉 使用范围酱卤肉制品、速冻调理食品、酱腌菜、膨化食品、火锅底料、复合调味料等需要提升牛肉味及底味肉味食品中 使用效果赋予产品浓郁自然牛肉味、增强食欲厚感、提升食欲、提高产品竞争力 参考用量0.3%~3%左右 使用过程腌制/外拌/卤制等过程添加 贮存条件阴凉干燥处存放,开封后请及时使用或密封保存 保质期12个月 产地广东省广州市
广州市华琪生物科技有限公司成立于1985年,集研究开发、应用推广和生产销售一体化的民营科技型企业,承担了、省级、市级产品开发项目共 六项,先后荣获广东省、广州市的科技成果奖、科技进步奖和国家星火科技奖,成为食品添加剂的*企业。应用酶工程技术应用广泛,主要用于生产肉类抽提物、功能性酶解鸡粉、纯鸡粉、骨胶原蛋白及其他多肽系列产品。华琪的原料(鸡肉美味肽、去腥增香膏、麻辣风味膏、牛肉粉等)已被众多*企业所应用,并且一致受到依赖与好。
广州华琪牛肉粉在牛肉干、牛肉丸、肉松、鱼仔、鸭脖子、腌料、麻辣食品、酱菜等食品中,建议添加:0.2%—0.5%,使得产品底味厚实饱满、肉香饱满。
广州牛肉抽提物适用于火锅底料
广州华琪牛肉粉汤汁鲜香厚实,用0.2%的水溶液即呈现厚实的牛肉汁风味。是一款的浓缩牛肉粉。
广州牛肉抽提物适用于火锅底料
广州华琪牛肉粉使用方法:
(1)、牛肉干、肉松,在炒制后期加入。
 (2)、牛肉丸,在斩拌后期加入。
 (3)、鸭脖子,在卤制时加入。
 (4)、鱼仔,在卤制或拌料时加入。
 (5)、麻辣、酱菜,在拌料时加入。
广州牛肉抽提物适用于火锅底料
广州华琪牛肉粉的牛肉 香气(偏向红烧牛肉)浓郁,留香持久。在制作牛肉干的实验(添加0.5%)中发现,留样两个月的样品仍然有浓郁的牛肉香气。
广州市华琪生物科技有限公司坚持",健康,*"的产品开发宗旨,应用生物酶技术成果,产品版块:生物酶系列,小分子肽系列,调味料系列,香精系列、功能性调味料系列(鸡肉美味肽、去腥增香膏、麻辣风味膏、牛肉粉等)共200多种产品,欢迎咨询取样试用。
http://huaqigs168.cn.b2b168.com

产品推荐