产品名称盐焗配料
使用效果赋予浓郁盐焗风味、去腥解腻、增强肉味
使用方法腌制或卤制或拌料时加
外观粉状
产地广东广州
广州华琪35年专注风味研究,已成为国内美味肽生产技术的,我司的产品具有6大优势:**提鲜,去腥增香,无碱嫩化,耐高低温调香,增强厚味,风味研发。尤其是鸡肉美味肽、去腥增香膏、麻辣风味膏、盐焗鸡粉、潮汕风味卤水、盐焗鸡膏等获得众多客户认可支持。
广州华琪盐焗配料可以提供自然、浓郁的盐焗风味,具有显著的去腥效果,且渗透入味好,能增强盐焗出品的肉感,用其制作的产香味俱全。相比乙基麦芽酚,盐焗配料焦香自然,入味很好。正宗的客家盐焗风味,开店好帮手。
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广州华琪盐焗配料操作简单,盐焗风味浓郁, 按照提供的盐焗产品生产流程,简单添加盐等基础物料即可生产出美味的盐焗肉制品。
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盐焗配料属于食品添加剂中咸味粉末香精。该产品以去腥香料和鸡肉美味肽为原料,具有“盐焗风味浓郁、肉感鲜味浓郁持久”的特点。富含小分子肽能够提升产品的鲜甜味,且耐高低温。
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广州华琪盐焗配料肉感鲜味浓郁持久,该产品富含小分子肽,耐高温可以保留住肉的鲜甜味和肉感,使得做出来的盐焗产品肉感十足、鲜甜十足。
广州市华琪生物科技有限公司坚持"**,健康,*"的产品开发宗旨,应用生物酶技术成果,产品版块:生物酶系列,小分子肽系列,**调味料系列,**香精系列、功能性调味料系列(鸡肉美味肽、去腥增香膏、麻辣风味膏、盐焗配料等)共200多种产品,欢迎咨询取样试用。
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