产品名称鸡骨髓浸膏
使用范围酱卤肉制品、速冻调理肉制品、豆制品、香辣麻辣系列等需要增强厚味和鸡肉味产品
使用效果增强饱满厚味、鸡肉味浓郁、耐高低温
参考用量参考用量
贮存条件阴凉干燥处存放，开封后请及时使用或密封保存
使用方法腌制、卤制、外拌过程添加
外观膏状
保质期12个月
广州华琪公司坚持"**，健康，*"的产品开发宗旨，应用生物酶技术成果，了四大产品版块：生物酶系列，小分子肽系列，**调味料系列，**香精系列共200多种产品。广州华琪致力于服务休闲肉制品，调理肉制品，家庭调味料等行业。能够为客户提供工艺优化，新品研发，品质提升，客户定制，市场调研，质量体系咨询等服务。
广州华琪鸡骨髓浸膏广泛适用于卤制品、肉制品、卤豆干等休闲食品及火锅、餐饮的烹制中。鸡骨髓浸膏浸透能力强，鸡肉味浓郁，口感鲜香自然，留香持久，让人难以忘怀。能有效增强产品的底味和厚味。
广州华琪鸡骨髓浸膏特点：肉感足，风味自然，留香持久
鸡骨髓浸膏具有**的炖煮鸡肉汤风味，肉汁感强，香气持久。特别是用在火锅底料中能增强厚味，有老油火锅料汤的感觉。
广东华琪鸡骨髓浸膏特点之二：增强鲜味，回味好，应用广；
鸡骨髓浸膏含有丰富的呈鲜味小分子肽，可以明显提高应用产品的鲜味，让口感更加顺滑，回味饱满，不苦涩。
广州华琪鸡骨髓浸膏是通过以优质的鸡肉为原料，利用我司*有的酶解技术，酶解成含有丰富的和风味物质，能使肉变得美味的调味料。
广州华琪鸡骨髓浸膏适用于调味料（鸡精、鸡粉、火锅调味料等）、速冻调理肉制品、休闲肉制品等需要提升底味。卤制/斩拌/拌料时添加0.5%-2%，骨髓香气浓郁而自然，肉香自然不，使用成本低，欢迎联系咨询、索样试用、助力中国味、合作共赢。
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