产品名称鸡肉粉
使用范围肉制品、膨化食品、休闲小食品、酱菜、火锅底料、各式汤类、鸡精鸡粉调味料、酱卤制品
参考用量按0.3~3%添加,可根据实际需求酌情增减
使用效果增强肉汁感、提升肉味香气、回味、耐高温
贮存条件贮存条件
产地产地
外观外观
品牌华琪
广州华琪公司坚持"**,健康,*"的产品开发宗旨,应用生物酶技术成果,了四大产品版块:生物酶系列,小分子肽系列,**调味料系列,**香精系列共200多种产品。广州华琪致力于服务休闲肉制品,调理肉制品,家庭调味料等行业。能够为客户提供工艺优化,新品研发,品质提升,客户定制,市场调研,质量体系咨询等服务。
广州华琪鸡肉粉*性:源头把控产品质量:采用有大型养殖基地的,出口型加工企业的鸡肉原料,**产品无抗生素残留等问题。

广州华琪鸡肉粉是鸡精、鸡粉、鸡汁等调味品核心基础原料。

热反应鸡肉粉特点:提升肉感和汁感
采用了先进的生物工程技术,经酶解后的鸡肉粉富含呈味的和小分子肽,具有浓郁厚实的鲜味,能赋予产品厚实的肉汁感和饱满的肉甜味。弥补了味精、I+G等普通鲜味剂只能提供寡淡鲜味缺乏渗透感的不足。

广州华琪原味鸡粉应用案例:1.鸡粉、鸡精调味品:添加量2-7%;2.鸡汁调味品:添加量1-2%
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广州华琪在从化拥有50亩标准食品加工基地和河南原料生产基地,在广州天河万科米酷有专业的办公和应用厨房,欢迎广大新老客户前来咨询,欢迎莅临现场交流,助力中国味,合作共赢!
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