产品名称潮汕风味卤水
外观汁状
使用范围各式卤水拼盘、卤鹅鸭鸡等荤素菜,焖制菜、拌面等
使用方法按4份水+1份卤水
使用效果轻松做卤菜、卤味浓郁、滋味鲜美
产地广州
保质期12个月
广州市华琪生物科技有限公司成立于1985年,集研究开发、应用推广和生产销售一体化的民营科技型企业,承担了、省级、市级产品开发项目共 六项,先后荣获广东省、广州市的科技成果奖、科技进步奖和国家星火科技奖,成为食品添加剂的*企业。应用酶工程技术应用广泛,主要用于生产肉类抽提物、功能性酶解鸡粉、纯鸡粉、骨胶原蛋白及其他多肽系列产品。华琪的原料已被众多*企业所应用,并且一致受到依赖与好。
潮汕风味卤水***、简单稳定:
该产品所有原料都是按照国家食品*标准要求检验合格,产品***健康,可以根据需要添加;使用简单方便,以1:4稀水就可以卤制任何食材,就可以享受潮汕卤水的本味;并且风味稳定,不象传统老卤那样一个味,还要保存好、养好卤水,稍微不注意就会酸败。

潮汕风味卤水酱香浓郁:
这款卤汁,源自于一位潮汕师傅的执着,他为了更多的朋友能更方便品尝到潮汕正宗的卤味,将自己的秘制香料配方贡献出来。
我司研发人员在配方基础上,结合产品调研,经过几十次的配比调整,工艺调整,终确定下来配方。采用君臣佐使的古人智慧理念,以为君,八角,南姜为臣,相辅相成这道特的香气。每种香料的用量占比,都要非常!

卤味,是指将初步加工、焯水处理后的食材放入配好的卤水汁中,煮制而成的菜肴。
上好的卤水汁,是卤味的必胜法宝。卤水汁首先需要用,陈皮,香,南姜等熬出出香辛料味,加入高汤,盐,糖,酱油等调料,混合熬制而成。

广州华琪,专注家乡美味,隆重推陈出新品——多用的正宗潮汕卤水:
做一道家常卤水,只需加水四份,加此卤水一份,然后加入食材。*添加任何香辛料,根据食材焖煮片刻,即可出锅。让你快人一步,以简单快捷的卤法,即享传统正宗的潮汕卤味。想吃卤菜的时候,简单三步,美味无限!
广州华琪在从化拥有50亩标准食品加工基地和河南原料生产基地,在广州天河万科米酷有的办公和应用厨房,欢迎广大新老客户前来咨询,欢迎莅临现场交流,助力中国味,合作共赢!
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