做卤鹅的卤水卤水料包好用 怎么做卤菜
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产品描述

产品名称潮汕风味卤水 外观汁状 使用范围各式卤水拼盘、卤鹅鸭鸡等荤素菜,焖制菜、拌面等 使用方法按4份水+1份卤水 使用效果轻松做卤菜、卤味浓郁、滋味鲜美 产地广州 保质期12个月
广州华琪35年专注风味研究,已成为国内美味肽生产技术的,我司的产品具有6大优势:**提鲜,去腥增香,无碱嫩化,耐高低温调香,增强厚味,风味研发。尤其是鸡肉美味肽、去腥增香膏、麻辣风味膏获得众多客户认可支持。盐焗鸡粉、口水鸡调味酱、潮汕风味卤水获得更多消费者认可。
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做卤鹅的卤水卤水料包好用
卤水,在潮汕家喻户晓,是潮汕美食的风味精髓。这种由慢火温炖而来的特风味,讲究的是鲜香浓郁、回味甘甜。
精选花椒、八角、、陈皮、等十几种香辛料,放入浓郁的头汤中熬煮,后加入卤水的灵魂——南姜,一锤定音。
做卤鹅的卤水卤水料包好用
潮汕风味卤水酱香浓郁:
这款卤汁,源自于一位潮汕师傅的执着,他为了更多的朋友能更方便品尝到潮汕正宗的卤味,将自己的秘制香料配方贡献出来。
我司研发人员在配方基础上,结合产品调研,经过几十次的配比调整,工艺调整,终确定下来配方。采用君臣佐使的古人智慧理念,以为君,八角,南姜为臣,相辅相成这道特的香气。每种香料的用量占比,都要非常!
做卤鹅的卤水卤水料包好用
做一道家常卤味,用水四份,加潮汕风味卤水一份,然后放入食材,*添加任何香辛料,根据食材不同焖煮,片刻即可出锅。用这种简单快捷的卤法,成就传统正宗的潮汕卤味。
广州华琪在从化拥有50亩标准食品加工基地和河南原料生产基地,在广州天河万科米酷有的办公和应用厨房,欢迎广大新老客户前来咨询,欢迎莅临现场交流,助力中国味,合作共赢!
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