做卤肉的料包卤水料包 潮汕老卤汁的制作方法
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产品描述

产品名称潮汕风味卤水 外观汁状 使用范围各式卤水拼盘、卤鹅鸭鸡等荤素菜,焖制菜、拌面等 使用方法按4份水+1份卤水 使用效果轻松做卤菜、卤味浓郁、滋味鲜美 产地广州 保质期12个月
广州华琪公司坚持"**,健康,*"的产品开发宗旨,应用生物酶技术成果,了产品版块:生物酶系列,小分子肽系列,**调味料系列,**香精系列共200多种产品。广州华琪致力于服务休闲肉制品,调理肉制品,家庭调味料等行业。能够为客户提供工艺优化,新品研发,品质提升,客户定制,市场调研,质量体系咨询等服务。
潮汕风味卤水应用场景广泛:
居家做菜——给家人卤出爱的味道。不需要你为买几十种香辛料弄得晕头转向,不需要你为像大厨一样去搭配原辅食材而劳力费心,我们助你简单快捷表达爱。
厨房——帮您卤掉繁杂,卤出一致的口感。快捷、方便、简单实现卤味的制作,并长期保持一致的风味,我们的卤汁就是方案。
连锁餐馆——让您卤出效率,稳定出品。我们的产品能让您始终快人一步。
做卤肉的料包卤水料包
卤水,在潮汕家喻户晓,是潮汕美食的风味精髓。这种由慢火温炖而来的特风味,讲究的是鲜香浓郁、回味甘甜。
精选花椒、八角、、陈皮、等十几种香辛料,放入浓郁的头汤中熬煮,后加入卤水的灵魂——南姜,一锤定音。
做卤肉的料包卤水料包
潮汕风味卤水酱香浓郁:
这款卤汁,源自于一位潮汕师傅的执着,他为了更多的朋友能更方便品尝到潮汕正宗的卤味,将自己的秘制香料配方贡献出来。
我司研发人员在配方基础上,结合产品调研,经过几十次的配比调整,工艺调整,终确定下来配方。采用君臣佐使的古人智慧理念,以为君,八角,南姜为臣,相辅相成这道特的香气。每种香料的用量占比,都要非常!
做卤肉的料包卤水料包
卤汁就是卤味的灵魂,卤汁的好坏,直接影响卤味的口感。
对于家庭而言,想要煮制两斤的肉,却要采买数十种香料,还得学会大厨的搭配,实在是有点难为。对于厨房,繁杂的操作和要想保持一致的风味不是一件简单的事情。
广州华琪在从化拥有50亩标准食品加工基地和河南原料生产基地,在广州天河万科米酷有的办公和应用厨房,欢迎广大新老客户前来咨询,欢迎莅临现场交流,助力中国味,合作共赢!
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