产品名称潮汕风味卤水
外观汁状
使用范围各式卤水拼盘、卤鹅鸭鸡等荤素菜，焖制菜、拌面等
使用方法按4份水+1份卤水
使用效果轻松做卤菜、卤味浓郁、滋味鲜美
产地广州
保质期12个月
广州华琪35年专注风味研究，已成为国内美味肽生产技术的，我司的产品具有6大优势：**提鲜，去腥增香，无碱嫩化，耐高低温调香，增强厚味，风味研发。尤其是鸡肉美味肽、去腥增香膏、麻辣风味膏获得众多客户认可支持。盐焗鸡粉、口水鸡调味酱、潮汕风味卤水获得更多消费者认可。
潮汕风味卤水使用注意事项：
1、卤味冷藏过夜后，食用前复卤一次，放置冷却后，浇上卤汁或卤油，味道会更好；续卤至*三卤时添加10%~20%的潮汕风味卤水；
2、卤制猪类产品可根据需要添加蒜头，约3%~5%；
3、卤制鸭类产品可根据需要添加炸姜片1%~1.5%，蒜头2%~3%；
4、卤制大量不同品种的肉类食材时，分类卤制，如肉的鲜甜味比较好的食材如鹅肉、猪肉，排在前卤制；根据不同的物料结构可自行进行适量调整，内脏类对卤汤影响比较大的食材分卤，以免破坏卤汤；
5、卤水保存：每日卤制结束后，将卤汤烧开，自然冷却即可，不要搅动，不要密封。
潮汕风味卤水酱香浓郁：
这款卤汁，源自于一位潮汕师傅的执着，他为了更多的朋友能更方便品尝到潮汕正宗的卤味，将自己的秘制香料配方贡献出来。
我司研发人员在配方基础上，结合产品调研，经过几十次的配比调整，工艺调整，终确定下来配方。采用君臣佐使的古人智慧理念，以为君，八角，南姜为臣，相辅相成这道特的香气。每种香料的用量占比，都要非常！
广州华琪，专注家乡美味，隆重推陈出新品——多用的正宗潮汕卤水：
做一道家常卤水，只需加水四份，加此卤水一份，然后加入食材。*添加任何香辛料，根据食材焖煮片刻，即可出锅。让你快人一步，以简单快捷的卤法，即享传统正宗的潮汕卤味。想吃卤菜的时候，简单三步，美味无限！
做一道家常卤味，用水四份，加潮汕风味卤水一份，然后放入食材，*添加任何香辛料，根据食材不同焖煮，片刻即可出锅。用这种简单快捷的卤法，成就传统正宗的潮汕卤味。
广州华琪潮汕风味卤水1份加4份水，即可卤出美味的卤菜，无论什么食材，鸡、鸭、鹅、猪、牛等肉菜卤味吃的带劲，莲藕、海带、金针菇等素菜卤出来就太赞了。闲暇时刻来一点，解馋不增肥，让传统美食操作更简单，欢迎联系咨询及索样试用。
http://huaqigs168.cn.b2b168.com
