产品名称糊辣椒香精、辣椒酱香精、香辣香精、麻辣香精
使用范围肉制品、豆制品、鱼制品、酱菜、膨化食品等
使用方法腌制、斩拌、外拌等环节添加
使用效果赋予产品浓郁香气、增强食欲、降低成本
添加量0.1%~0.3%按需酌情增减
贮存条件阴凉干燥处存放、开封后请及时使用或密封保存
外观油状
产地广东省广州市
广州市华琪生物科技有限公司坚持做好健康*的食品配料，助力中国味，35年内专注研究提升肉制品品质的咸味香精，“**“酶解鸡粉”和“鸡肉美味肽”，获得科技创新小巨人，专注于提升客户的产品竞争力。
广州华琪辣椒酱香精以各种植物精油和香原料经过特的调香搭配技术制备而成的高浓度液体香精，香气透发，口感浓郁，留香持久；具有逼真的蒜蓉辣椒酱的风味特征。可以有效给产品赋香，提升产品的食欲。适用于各类辣椒酱制品、鸭脖、鱼仔等辣味食品以及火腿肠等肉制品中，赋予产品蒜蓉辣椒酱风味特征或者协调食品的香气，增加食欲。
广州华琪炸辣椒香精风味浓郁**，逼真的炸辣椒香气诱人食欲，用于川式调味料、辣椒红油等赋予产品浓郁炸辣椒香气，提升产品竞争力，降低成本。
广州华琪香辣香精是焦香型的，炸辣椒的风味特征**，本香精**的是炸辣椒的焦香风味。适用于各类香辣风味的休闲食品、肉制品、方便面、膨化食品和调味品中。添加0.1%~0.5%香辣风味特征**，炸辣椒的焦香香气浓郁，留香持久，耐温性好。
川式调味料中糊辣风味这几年非常流行，应用面非常广，已经形成了新的川式口味，广州华琪开发的这款糊辣椒香精的糊辣风味特征**，辣椒炸糊的香气特别强烈，留香持久，口感浓郁。适用于各类糊辣风味的川式调味料，如辣椒油、重庆小面、凉拌菜等需要红油类的产品中，添加量0.1%~2%，或按需添加。
广州华琪辣椒酱香精在辣椒酱中添加0.3%，提供辣椒酱的发酵香和酱香，减少发酵时间，弥补部分辣椒酱制品香气不足的缺点。欢迎联系咨询、取样试用。
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