产品名称香辣膏
使用范围肉制品、餐饮、鱼制品、豆制品、休闲米面制品等香辣风味系列产品
参考用量按3%~8%比例添加，可根据实际酌情增减使用；
使用方法卤制或外拌过程添加
贮存条件阴凉干燥处、开封后请及时使用或密封保存。
产地广州市从化
广州华琪公司汇集了一批来自餐饮及食品行业多年管理经验的人才，立志将传统饮食文化与现代健康理念结合，引导企业从传统向现代跨越成为行业的创新者、改革者与实践者。
香辣膏特点：操作简单
1、外拌直接使用，操作方便；2、省去拌料得多种原料产品搭配
香辣休闲食品的加工趋势：操作便捷
休闲食品生产厂家越来越倾向于减少调味步骤，简便化风味赋予得流程；香辣特征风味浓郁，能盖住食材的不良气味。
香辣膏的产品概述：
香辣膏是通过利用现代生物工程技术，将蛋白经深度酶解后得到小分子再结合美拉德反应后，经过终调香技术精制而成。该产品富含和小分子肽，其肉感饱满厚实，汁感绵长持久，搭配特得香辣香气和香辣口感，整体辣的自然。 该产品耐温性好且鲜香自然，适用于各类香辣风味得休闲肉制品、素肉制品和蔬菜制品。
香辣膏可以广泛应用于香菇、木耳、金针菇、海带等素食和鸡制品、鸭制品、牛肉等肉制品中，是香辣休闲食品**的好原料，赋予产品厚实饱满、浓郁自然的香辣味。
香辣膏添加3-5%就可以提供浓郁香辣味，厚实底味，增强食欲，促进产品销售，使用便捷，提升品质合格率，欢迎咨询，索样试用、合作共赢。
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