产品名称鱼类腌料粉末香精
使用范围使用范围
使用方法腌制时加0.5%~1%,腌制2小时
使用效果高效祛除腥味、无色无味、鲜甜汁感,做无泥土腥味的山泉鱼
贮存条件阴凉干燥处存放,开封后请及时使用或密封保存
外观粉状
保质期12个月
产地广州
广州市华琪生物科技有限公司成立于1985年,集研究开发、应用推广和生产销售一体化的民营科技型企业,承担了、省级、市级产品开发项目共 六项,先后荣获广东省、广州市的科技成果奖、科技进步奖和国家星火科技奖,成为食品添加剂的*企业。应用酶工程技术应用广泛,主要用于生产肉类抽提物、功能性酶解鸡粉、纯鸡粉、骨胶原蛋白及其他多肽系列产品。华琪的原料(鸡肉美味肽、去腥增香膏、麻辣风味膏、鱼类腌料粉末香精等)已被众多*企业所应用,并且一致受到依赖与好。
广州华琪鱼类腌料粉末香精用于调理肉片、调理肉块、小海鲜、鱼糜制品,腌制时添加0.5%-1%,去除腥味的同时赋予产品咸鲜基础味。
作为专注研究肉类**品质提升35年的企业,我们怎么可能让你在品尝鱼鲜的同时遭受鱼腥的不堪体验呢?
针对鱼腥,我司研究多年,推出这鱼类腌料粉末香精,**各种腥味重,难以去腥的鱼类,让您轻松实现鱼类不带异味的**鲜。
广州华琪鱼类腌料粉末香精高效去腥,操作简单,是有*的小分子肽,结合进口调香技术,添加1%腌制2小时以上即可高效去除腥味,*姜葱、料酒、白醋等复杂的去腥备料操作,提高效率。
广州华琪鱼类腌料粉末香精是不影响风味——无色、无味(淡淡鲜甜味),速溶于水中,无色、无味(淡淡鲜甜味)、只有淡淡的甜香。使用后,对色泽完全没有影响,对味道和香气没有杂味影响,仅赋予舒服的淡淡甜香。不仅可以用于中调理鱼片,也可以广泛应用于对风味要求较高的食品中。
广州华琪鱼类腌料粉末香精在鱼制品中腌制时添加0.5%-1%去除腥味的同时赋予产品咸鲜基础味,欢迎联系咨询、索样试用。
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