产品名称鸡骨髓浸膏
使用范围酱卤肉制品、速冻调理肉制品、豆制品、香辣麻辣系列等需要增强厚味和鸡肉味产品
使用效果增强饱满厚味、鸡肉味浓郁、耐高低温
参考用量参考用量
贮存条件阴凉干燥处存放,开封后请及时使用或密封保存
使用方法腌制、卤制、外拌过程添加
外观膏状
保质期12个月
广州华琪35年专注风味研究,已成为国内美味肽生产技术的,我司的产品具有6大优势:**提鲜,去腥增香,无碱嫩化,耐高低温调香,增强厚味,风味研发。尤其是鸡肉美味肽、去腥增香膏、麻辣风味膏鸡骨髓浸膏、盐焗鸡粉、潮汕风味卤水、口水鸡调味酱等获得众多客户认可支持。
广州华琪鸡骨髓浸膏使用范围、使用量及使用方法:
使用范围:适用于各类的肉制品以及火锅底料、调味料、麻辣香锅、宠物饲料等。(不建议用在要求澄清度高的汤类产品)
使 用 量:按照产品添加0.2%~1%,根据原料和工艺情况适当增减。
使用方法:直接添加到食品配料中。火锅底料添加量为:0.2%~0.3%;盐焗类产品添加量0.5%~1%;酱卤制品、肉丸子添加量为:0.5%左右。

广东华琪鸡骨髓浸膏特点之二:增强鲜味,回味好,应用广;
鸡骨髓浸膏含有丰富的呈鲜味小分子肽,可以明显提高应用产品的鲜味,让口感更加顺滑,回味饱满,不苦涩。

广州华琪鸡骨髓浸膏***,按需量添加
鸡骨髓浸膏是采用鸡肉酶解抽提物,配合**香料制成。因其主要成分为食品辅料,所有原料都是按照国家食品*标准要求检验合格,产品***健康,可以根据需要适量添加。

广州华琪鸡骨髓浸膏是通过以优质的鸡肉为原料,利用我司*有的酶解技术,酶解成含有丰富的和风味物质,能使肉变得美味的调味料。
广州华琪在从化拥有50亩标准食品加工基地和河南原料生产基地,在广州天河万科米酷有专业的办公和应用厨房,欢迎广大新老客户前来咨询,欢迎莅临现场交流,助力中国味,合作共赢!
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