产品名称鸡骨髓浸膏
使用范围酱卤肉制品、速冻调理肉制品、豆制品、香辣麻辣系列等需要增强厚味和鸡肉味产品
使用效果增强饱满厚味、鸡肉味浓郁、耐高低温
参考用量参考用量
贮存条件阴凉干燥处存放,开封后请及时使用或密封保存
使用方法腌制、卤制、外拌过程添加
外观膏状
保质期12个月
广州华琪公司汇集了一批来自**餐饮及食品行业多年管理经验的专业人才,立志将传统饮食文化与现代健康理念结合,引导企业从传统向现代跨越成为行业的创新者、改革者与实践者。
广东华琪鸡骨髓浸膏特点之二:增强鲜味,回味好,应用广;
鸡骨髓浸膏含有丰富的呈鲜味小分子肽,可以明显提高应用产品的鲜味,让口感更加顺滑,回味饱满,不苦涩。

广州华琪鸡骨髓浸膏***,按需量添加
鸡骨髓浸膏是采用鸡肉酶解抽提物,配合**香料制成。因其主要成分为食品辅料,所有原料都是按照国家食品*标准要求检验合格,产品***健康,可以根据需要适量添加。

广州华琪鸡骨髓浸膏特点:肉感足,风味自然,留香持久
鸡骨髓浸膏具有**的炖煮鸡肉汤风味,肉汁感强,香气持久。特别是用在火锅底料中能增强厚味,有老油火锅料汤的感觉。

广州华琪鸡骨髓浸膏广泛适用于卤制品、肉制品、卤豆干等休闲食品及火锅、餐饮的烹制中。鸡骨髓浸膏浸透能力强,鸡肉味浓郁,口感鲜香自然,留香持久,让人难以忘怀。能有效增强产品的底味和厚味。
广州市华琪生物科技有限公司坚持"**,健康,*"的产品开发宗旨,应用生物酶技术成果,四大产品版块:生物酶系列,小分子肽系列,**调味料系列,**香精系列、功能性调味料系列(鸡肉美味肽、去腥增香膏、麻辣风味膏、鸡骨髓浸膏等)共200多种产品,欢迎咨询索样试用。
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