产品名称香辣膏
使用范围肉制品、餐饮、鱼制品、豆制品、休闲米面制品等香辣风味系列产品
参考用量按3%~8%比例添加,可根据实际酌情增减使用;
使用方法卤制或外拌过程添加
贮存条件阴凉干燥处、开封后请及时使用或密封保存。
外观外观
保质期保质期
产地广州市从化
广州华琪公司坚持"**,健康,*"的产品开发宗旨,应用生物酶技术成果,了四大产品版块:生物酶系列,小分子肽系列,**调味料系列,**香精系列共200多种产品。广州华琪致力于服务休闲肉制品,调理肉制品,家庭调味料等行业。能够为客户提供工艺优化,新品研发,品质提升,客户定制,市场调研,质量体系咨询等服务。
香辣膏的特点:味道厚实、鲜香饱满
1、产品风味、口感厚实;2、鲜味绵长,饱满

广州华琪香辣膏使用于休闲食品、速冻调理、连锁餐饮、麻辣串等需要提升香辣风味产品,赋予产品浓郁香辣风味、厚实饱满的底味。

香辣休闲食品的加工趋势:操作便捷
休闲食品生产厂家越来越倾向于减少调味步骤,简便化风味赋予得流程;香辣特征风味浓郁,能盖住食材的不良气味。

香辣膏在鸭制品生产过程中,卤制加2%~5%,或外拌添加3%~7%,产品的辣味自然,口感厚实,肉感强,鲜味足,香辣特征香气浓郁,高温灭菌后,风味保持良好、味道厚实。
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广州市华琪生物科技有限公司坚持"**,健康,*"的产品开发宗旨,应用生物酶技术成果,四大产品版块:生物酶系列,小分子肽系列,**调味料系列,**香精系列、功能性调味料系列共200多种产品,欢迎咨询索样试用。
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