产品名称潮汕风味卤水
外观汁状
使用范围各式卤水拼盘、卤鹅鸭鸡等荤素菜，焖制菜、拌面等
使用方法按4份水+1份卤水
使用效果轻松做卤菜、卤味浓郁、滋味鲜美
产地广州
保质期12个月
广州华琪公司汇集了一批来自餐饮及食品行业多年管理经验的人才，立志将传统饮食文化与现代健康理念结合，引导企业从传统向现代跨越成为行业的创新者、改革者与实践者。
潮汕风味卤水应用场景广泛：
居家做菜——给家人卤出爱的味道。不需要你为买几十种香辛料弄得晕头转向，不需要你为像大厨一样去搭配原辅食材而劳力费心，我们助你简单快捷表达爱。
厨房——帮您卤掉繁杂，卤出一致的口感。快捷、方便、简单实现卤味的制作，并长期保持一致的风味，我们的卤汁就是方案。
连锁餐馆——让您卤出效率，稳定出品。我们的产品能让您始终快人一步。
潮汕风味卤水可以卤什么？无论什么食材，鸡、鸭、鹅、猪、牛等肉菜卤味吃的带劲，莲藕、海带、金针菇等素菜卤出来就太赞了。闲暇时刻来一点，解馋不增肥。
卤味，是指将初步加工、焯水处理后的食材放入配好的卤水汁中，煮制而成的菜肴。
上好的卤水汁，是卤味的必胜法宝。卤水汁首先需要用，陈皮，香，南姜等熬出出香辛料味，加入高汤，盐，糖，酱油等调料，混合熬制而成。
做一道家常卤味，用水四份，加潮汕风味卤水一份，然后放入食材，*添加任何香辛料，根据食材不同焖煮，片刻即可出锅。用这种简单快捷的卤法，成就传统正宗的潮汕卤味。
广州华琪潮汕风味卤水加水即卤，解决传统熬制卤汤繁琐问题，省事省成本，助力厨房菜品稳定、快速出品，欢迎联系咨询，索样试用。
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