产品名称鸡骨髓浸膏
使用范围酱卤肉制品、速冻调理肉制品、豆制品、香辣麻辣系列等需要增强厚味和鸡肉味产品
使用效果增强饱满厚味、鸡肉味浓郁、耐高低温
参考用量参考用量
贮存条件阴凉干燥处存放，开封后请及时使用或密封保存
使用方法腌制、卤制、外拌过程添加
外观膏状
保质期12个月
广州华琪35年专注风味研究，已成为国内美味肽生产技术的，我司的产品具有6大优势：**提鲜，去腥增香，无碱嫩化，耐高低温调香，增强厚味，风味研发。尤其是鸡肉美味肽、去腥增香膏、麻辣风味膏鸡骨髓浸膏、盐焗鸡粉、潮汕风味卤水、口水鸡调味酱等获得众多客户认可支持。
广州华琪鸡骨髓浸膏是通过以优质的鸡肉为原料，利用我司*有的酶解技术，酶解成含有丰富的和风味物质，能使肉变得美味的调味料。
广州华琪鸡骨髓浸膏***，按需量添加
鸡骨髓浸膏是采用鸡肉酶解抽提物，配合**香料制成。因其主要成分为食品辅料，所有原料都是按照国家食品*标准要求检验合格，产品***健康，可以根据需要适量添加。
广州华琪鸡骨髓浸膏广泛适用于卤制品、肉制品、卤豆干等休闲食品及火锅、餐饮的烹制中。鸡骨髓浸膏浸透能力强，鸡肉味浓郁，口感鲜香自然，留香持久，让人难以忘怀。能有效增强产品的底味和厚味。
广州华琪鸡骨髓浸膏使用范围、使用量及使用方法：
使用范围：适用于各类的肉制品以及火锅底料、调味料、麻辣香锅、宠物饲料等。（不建议用在要求澄清度高的汤类产品）
使 用 量：按照产品添加0.2%～1%，根据原料和工艺情况适当增减。
使用方法：直接添加到食品配料中。火锅底料添加量为：0.2%~0.3%；盐焗类产品添加量0.5%~1%；酱卤制品、肉丸子添加量为：0.5%左右。
广州市华琪生物科技有限公司坚持"**，健康，*"的产品开发宗旨，应用生物酶技术成果，四大产品版块：生物酶系列，小分子肽系列，**调味料系列，**香精系列、功能性调味料系列（鸡肉美味肽、去腥增香膏、麻辣风味膏、鸡骨髓浸膏等）共200多种产品，欢迎咨询索样试用。
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