产品名称海鲜香精、蟹黄香精、鱿鱼香精
使用范围适用于海鲜风味产品、肉制品、海产品、膨化食品、调味品等
使用量0.1%~0.3%，或按需添加
使用效果赋予产品浓郁的特征海鲜风味（蟹黄、鱿鱼、海鱼等风味）增强食欲、降低成本）
产品外观油状
生产产地广东省广州市
贮存条件阴凉干燥处存放，开封后请及时使用或密封保存
使用方法腌制、斩拌、外拌等环节
广州市华琪生物科技有限公司成立于1985年，集研究开发、应用推广和生产销售一体化的民营科技型企业，承担了省级、市级产品开发项目共六项，先后荣获广东省、广州市的科技成果奖、科技进步奖和国家星火科技奖，成为食品添加剂的*企业。应用酶工程技术应用广泛，主要用于生产肉类抽提物、功能性调味料、纯鸡粉、骨胶原蛋白及其他多肽系列产品。华琪的原料（美味肽、去腥增香膏、麻辣风味膏等）已被众多*企业所应用，并且一致受到依赖与好。
广州华琪虾香精以各种香料经过*特的调香搭配技术制备而成的高浓度液体香精，香气透发，口感甘甜，回味绵长；具有鲜甜的虾肉香气，可以有效赋予产品鲜虾的风味特征，提升产品的食欲。在速冻食品、火腿肠以及各类调味品中的腌制环节、浸泡环节或拌料等腌制环节中添加0.1%～0.5%，或者按需添加。使得产品香气浓郁，口感逼真，具有鲜明的虾肉风味特征和鲜虾的清甜感，口感细腻，回味绵长，去腥效果显著、提升食欲。
广州华琪鱿鱼香精具有**的鱿鱼、扇贝香气，且香气持久逼真。广州华琪鱿鱼香精具有耐高低温的特性，能有效提升出品的鱿鱼香气，提高制品的附加值，降低成本。
广州华琪的蟹黄香精有**蟹黄、扇贝香香气，耐高低温，香气恒久、逼真、柔和；添加0.1%~0.3%就有很厚实的蟹黄味，适用于鱼糜制品、调味品、膨化食品、面包、肉松等蟹黄风味食品中。
广州华琪墨鱼香精 具有**墨鱼和扇贝香香气逼真柔和，稳定耐高低温；适用于鱼丸、水滴丸、鱼豆腐等鱼糜制品中，添加0.1%~0.3%，就可以明显提升产品墨鱼风味香气，香气逼真持久，提升产品品质成本低。
广州市华琪生物科技有限公司坚持"，健康，*"的产品开发宗旨，应用生物酶技术成果，产品版块：生物酶系列，小分子肽系列，调味料系列，香精系列（蟹黄香精、鱿鱼香精、海鲜香精、虾香精）、功能性调味料系列（鸡肉美味肽、去腥增香膏、麻辣风味膏、盐焗配料等）共200多种产品，欢迎咨询取样试用。
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