产品名称香辣百味膏
使用范围使用范围
参考用量0.3%~15%左右,可以按需酌情增减
使用方法卤制或外拌过程添加
贮存条件贮存条件
使用效果麻辣感**强 底味厚实饱满 耐高温 香辣卤味香气浓郁
外观外观
产地广东广州
广州市华琪生物科技有限公司坚持做好健康*的食品配料,助力中国味,35年内专注研究提升肉制品**品质的咸味香精,“**“酶解鸡粉”和“鸡肉美味肽”,获得科技创新小巨人,专注于提升客户的产品竞争力。
广州华琪香辣百味膏用于休闲豆干、海带、拉丝蛋白等休闲素食,卤制或是外拌加0.3%~0.8%,赋予产品浓郁**的香气,醇厚麻辣的口感。
广州华琪香辣百味膏用于黑鸭风味卤汤加0.5%~0.8%,赋予产品厚实底味、醇厚麻辣口感,是黑鸭系列调味非常关键的调料。
广州华琪香辣百味膏用于酱卤肉制品、肉制罐头、高温火腿肠、饺子肉馅等肉制品中,斩拌/腌制/卤制等过程加0.3%~1%,赋予产品浓郁**的香气,醇厚麻辣的口感。
广州华琪香辣百味膏浓郁**的香气,醇厚麻辣的口感,耐高低温,香气持久,风味稳定,渗透力强,具有附香、强化和改善食品营养与风味的功能,是香辣及麻辣风味食品调味优选。
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