产品名称香辣百味膏
使用范围使用范围
参考用量0.3%~15%左右，可以按需酌情增减
使用方法卤制或外拌过程添加
贮存条件贮存条件
使用效果麻辣感**强 底味厚实饱满 耐高温 香辣卤味香气浓郁
外观外观
产地广东广州
广州市华琪生物科技有限公司坚持做好健康*的食品配料，助力中国味，35年内专注研究提升肉制品**品质的咸味香精，“**“酶解鸡粉”和“鸡肉美味肽”，获得科技创新小巨人，专注于提升客户的产品竞争力。
广州华琪香辣百味膏用于酱卤肉制品、肉制罐头、高温火腿肠、饺子肉馅等肉制品中，斩拌/腌制/卤制等过程加0.3%~1%，赋予产品浓郁**的香气，醇厚麻辣的口感。
广州华琪香辣百味膏用于黑鸭风味卤汤加0.5%~0.8%，赋予产品厚实底味、醇厚麻辣口感，是黑鸭系列调味非常关键的调料。
广州华琪香辣百味膏，能够提供自然、真实的高浓度麻辣风味与浓郁的麻辣香气。本产品的使用有利于提升出品的底味，增强出品的厚实肉感，让人欲罢不能。
广州华琪香辣百味膏用于休闲豆干、海带、拉丝蛋白等休闲素食，卤制或是外拌加0.3%~0.8%，赋予产品浓郁**的香气，醇厚麻辣的口感。
广州市华琪生物科技有限公司坚持"**，健康，*"的产品开发宗旨，应用生物酶技术成果，四大产品版块：生物酶系列，小分子肽系列，**调味料系列，**香精系列、功能性调味料（鸡肉美味肽、去腥增香膏、麻辣风味膏、香辣百味膏等）共200多种产品，欢迎咨询索样试用。
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